Ann-Katrin stammt aus Rieschweiler, turnte als Kind in Pirmasens und wurde dann von der LAZ-Talentsichterin im Rahmen einer schulischen Sichtung als Leichtathletiktalent entdeckt. Bereits 2002 schaffte sie dann unter der Leitung von LAZ-Trainer Helmut Kruber den Sprung ins Landeskader.
2003 steigerte sich das Jungtalent auf 3,10 Meter, im Jahr 2004 auf 3,71 Meter, und im Jahr 2005 bereits auf 3,82 Meter.